Bolo com estampa de zebra da princesa mais legal

Fiz este bolo com estampa de zebra para o aniversário de 10 anos da minha sobrinha. Ela adora zebra, então eu fiz rosa choque e estampa de zebra. Usei 2 massas de bolo brancas e 2 massas de bolo de comida Devils. Assei camadas de (2) 10 pol. E (2) 6 pol.

O interior do bolo também tinha estampa de zebra. Acabei de ler em um blog como fazer isso. Você pega 1/4 de xícara de sua massa de bolo branca e despeja no centro da fôrma de bolo e em cima disso você coloca 1/4 de xícara de massa de chocolate. Continue esse processo até atingir o nível desejado de massa na assadeira. Enchi minhas panelas cerca de 2/3 do caminho.



Para obter um bolo nivelado, há um dos dois truques que uso. Antes de assar, você pode prender uma toalha úmida confortavelmente ao redor da fôrma de bolo e o bolo assará sem uma cúpula. Isso adicionará mais tempo para assar o bolo e você pode diminuir a temperatura do forno em 5 a 10 graus para evitar que as bordas do bolo fiquem prontas. Ou depois de assar o bolo, você pode dobrar o fio e, enquanto o bolo ainda está na forma, passe o fio pelo topo do bolo e nivele com a fôrma para remover a cúpula.

Usei glacê de creme de manteiga branca para gelar os bolos. Minha cobertura estava um pouco mais grossa do que eu gostaria, então você pode adicionar um pouco mais de leite ou até mesmo água para diluí-la. Durante o processo de cobertura, eu freqüentemente coloco minha ferramenta de cobertura em água quente corrente para tornar a cobertura mais fácil de espalhar.

As listras e bolas de zebra são feitas de fundente de Marshmallow. Por alguma razão, eu tenho muitos problemas com o fondant preto sendo muito seco, então você tem que usar muito Crisco para evitar que ele estale. Coloquei uma tiara real em cima do bolo e usei bolas de cobertura de creme de manteiga rosa no topo para cobrir a parte de metal da tiara. Usei um pouco de corante alimentar rosa demais na cobertura porque as bolas ficaram quase laranja em mim & hellip; me deixou louco que as cores não combinavam perfeitamente.

Bolo com estampa de zebra da princesa mais legal